17.01.2026

Festa della Chiesa a Slingia:

La festa della Chiesa ha origine dal giorno della consacrazione della chiesa o dalla festa del suo santo patrono.
La chiesa parrocchiale di Slingia è dedicata a due santi: Sant'Antonio (Fackl Toni) e Sant'Anna (Muattr Anna).
Il 17 gennaio celebriamo la festa di Sant'Antonio con una santa messa solenne e in questo giorno, per il caffè pomeridiano, vengono servite delle „Krapfen“, un dolce tipico tirolese.

Jana ha preparato questo dolce insieme alla sua mama Ingrid e alla nonna e naturalmente le ha distribuite ai nostri ospiti.

06.01.2026

Benedizione della casa:

È un'antica usanza: alla vigilia dell'Epifania, la casa, la fattoria e i suoi abitanti vengono benedetti.
Tutta la famiglia percorre tutte le stanze della casa, pregando e aspergendo con acqua santa. Contemporaneamente, si brucia l'incenso: si riscalda il carbone in un recipiente fino a farlo diventare incandescente, e si aggiunge l'incenso per scongiurare i pericoli.
Anche gli edifici e le attrezzature della fattoria vengono ispezionati con attenzione e riverenza per la benedizione. Tutto ciò che appartiene alla fattoria e agli animali viene benedetto e gli viene dato sale consacrato.

La benedizione dei Magi, insieme all'anno, viene scritta sulle porte con gesso consacrato: 20 C+M+B 26. Le lettere C+M+B sono interpretate come le iniziali dei nomi Gaspare, Melchiorre e Baldassarre, ma più spesso come una preghiera di benedizione: Christus Mansionem Benedicat ("Che Cristo benedica questa casa"). Dopodiché, tutti si riuniscono intorno all'albero di Natale per pregare e cantare canti natalizi, e tutti i residenti ricevono una benedizione.

Naturalmente, abbiamo benedetto anche noi la nostra fattoria e tutti i suoi abitanti.

19.12.2025

Nella pasticceria natalizia:

Siamo stati impegnati a preparare i biscotti.

I biscotti preferiti di Jana sono i cornetti alla vaniglia.

Ecco la ricetta da provare a casa:

Disporre 150 grammi di farina su un piano di lavoro e mescolarla con 60 grammi di mandorle finemente tritate.Tagliare 110 grammi di burro a cubetti e impastare con 60 grammi di zucchero, 2 tuorli d'uovo e un pizzico di sale.

Amalgamare con il composto di farina fino a formare un impasto liscio.

Lasciar riposare in frigorifero per circa 1 ora.

Dare all'impasto la forma di palline e poi di cornetti alla vaniglia.

Disporre i cornetti su una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius fino a doratura.

Mescolare lo zucchero vanigliato con lo zucchero e rotolare i cornetti ancora caldi nel composto di zucchero.

Buon appetito!

25.11.2025

Siamo lieti di presentare una mostra:

In collaborazione con la regione turistica del Lago di Resia, siamo lieti di esporre nella nostra casa una selezione di fotografie di rinomati fotografi naturalisti provenienti dalle zone di confine tra Italia, Austria e Svizzera.

Le fotografie sono disponibili per l'acquisto e l'intero ricavato sarà devoluto in beneficenza.

11.11.2025

Lanterna, lanterna, sole, luna e stelle:

Come ogni anno anche quest'anno celebriamo San Martino. I bambini lo commemorano con una tradizionale processione con le loro lanterne fatte a mano.

Mentre le lanterne e gli occhi dei bambini brillano, la leggenda di San Martino viene raccontata in vari modi. I più piccoli seguono con entusiasmo la storia del generoso soldato Martino, che, in una notte gelida, donò metà del suo mantello a un povero mendicante, salvandolo così dalla morte.

San Martino è onorato con celebri e tradizionali canti di San Martino.

Anche i nostri due piccoli raggi di sole, Jana e Jonas, si sono uniti alla processione delle lanterne con le loro lanterne fatte a mano e hanno cantato con entusiasmo: "Vado con la mia lanterna, e la mia lanterna viene con me..."

01.11.2025

Giorni dei santi e dei defunti: giorni di ricordo e amore:

Il 1° novembre si celebra la festa cristiana di Ognissanti. In questo giorno, che commemora tutti i santi, le tombe dei defunti vengono decorate e le famiglie si recano insieme al cimitero per partecipare alla benedizione delle tombe.

Il 2 novembre i defunti vengono ricordati in modo speciale e si prega per loro.

L'anno scorso anche noi abbiamo dovuto dire addio a due persone care. Lo zio di Hansjörg, Ewald, e la zia di Ingrid, Hermine, sono scomparsi improvvisamente e inaspettatamente troppo presto.

Jana ha dipinto una pietra per Hermine e l'ha posta sulla sua tomba.

Un momento di silenzio che dimostra: l'amore dura. ❤️

28.10.2025

L'inverno bussa alla porta:

Fata Piumetta ci ha inviato i suoi primi saluti, accrescendo la nostra attesa per l'inverno.

Freschi saluti dal innevato agriturismo Blaas❄️🤗❄️

21.10.2025

Appena arrivati dei cuccioli:

La settimana scorsa abbiamo potuto consegnare le nostre due manze gravide, Worry e Wenus, ai loro nuovi allevatori all'asta della razza Bruna a Bolzano. Auguriamo loro buona fortuna e un felice parto nella loro nuova fattoria.

Non potevamo tornare a casa dall'asta con le cavezze vuote (le corde usate per condurre e legare gli animali). ☺️Abbiamo vinto due vitelli di poco meno di 6 mesi. Stanno già benissimo e Jana e Jonas sono felici di averli qui ogni giorno.

Benvenuti da noi, Sereina e Zecke!

11.10.2025

"Appuntamento dal parrucchiere" per i nostri giovani animali:

Oggi i nostri giovani animali sono stati tosati.

Quando gli animali tornano in stalla dal pascolo estivo in autunno, li tosiamo dalla testa alla coda.Perché è importante?Principalmente per motivi igienici, per ridurre le infestazioni parassitarie e mantenere gli animali puliti.

La tosatura può anche aiutare a prevenire malattie come la polmonite da alcuni animali, soprattutto nei vitelli giovani come i nostri, se sudano più velocemente nella stalla protetta.